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Bratpfannen

Aus keiner Küche wegzudenken sind Bratpfannen. Jeder hat sie und jeder benutzt sie. Für die unterschiedlichen Bedürfnisse und Gerichte gibt es verschiedene Ausführungen und Materialien. Früher benutzte man gußeiserne Pfanne wie die Le Creuset die Amazon.de anbietet. Wesentlich leichter sind da Aluminiumvarianten wie die Devil Aluminiumpfanne von WMF, die Sie auf heine.de erwerben können. Im Zuge der Induktionsherde wurden spezielle, induktionsgeeignete Pfannen und Töpfe notwendig. Braten Sie zum Beispiel Ihr Schnitzel ganz modern auf einem Induktionsherd, so finden Sie auf Amazon.de die Induktionspfanne "Gigant Newline" für Ihren Kochspaß.


Eine Bratpfanne gibt Ihrem Essen den richtigen Geschmack!


Eine herkömmliche Pfanne hat in der Regel einen gut gegen Wärme isolierten Griff und idealerweise auch einen Deckel. Achten Sie beim Kauf darauf, dass der Deckel aus Glas besteht. So können Sie von außen in die Bratpfanne hineinschauen und Ihr Bratgut während der Zubereitung begutachten. Das spart Energie, da durch das Öffnen des Deckels Wärme entweicht. Sonderformen der Bratpfanne sind der Wok, der aus dem chinesischen Raum zu uns kam. Da eine Pfanne rund ist, stellt auch die Eckpfanne eine Sonderform dar. Schmorpfannen besitzen zwei Griffe und Pfannen mit geripptem Boden bezeichnet man als Grillpfannen. Verzichten Sie doch mal auf den Holzkohlegrill und setzen Sie an regnerischen Tagen auf die Grillpfanne, Elo, »Rubicast« von Otto.de

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